Il mitico ravanello giapponese, coltivato in Romagna, incontra lo zenzero fresco in una fermentazione naturale dal gusto deciso, pulito e stimolante.Ricco di proprietà benefiche, questo ortaggio supporta l’equilibrio della flora intestinale grazie alla presenza di fermenti vivi spontanei.
Consigli d'utilizzo
Perfetto per arricchire insalate, cereali e legumi con una nota aromatica e leggermente piccante. Ottimo anche in abbinamento a pesce crudo e piatti di ispirazione asiatica. Contiene fermenti vivi: per conservarne i benefici, evita la cottura.
Ingredienti: daikon, sale marino integrale, zenzero
In foto:
• Crêpes di lenticchie di riso fermentata, crema di anacardi, insalata, daikon allo zenzero, crauti viola
Il mitico ravanello giapponese, coltivato in Romagna, incontra lo zenzero fresco in una fermentazione naturale dal gusto deciso, pulito e stimolante.Ricco di proprietà benefiche, questo ortaggio supporta l’equilibrio della flora intestinale grazie alla presenza di fermenti vivi spontanei.
Consigli d'utilizzo
Perfetto per arricchire insalate, cereali e legumi con una nota aromatica e leggermente piccante. Ottimo anche in abbinamento a pesce crudo e piatti di ispirazione asiatica. Contiene fermenti vivi: per conservarne i benefici, evita la cottura.
Ingredienti: daikon, sale marino integrale, zenzero
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• Crêpes di lenticchie di riso fermentata, crema di anacardi, insalata, daikon allo zenzero, crauti viola
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