Arancia fermentata

8,50 €

Un’esplosione di profumo e gusto! L’arancia fermentata dona intensità aromatica e una sferzata di entusiasmo ai tuoi piatti. Ne basta una piccola quantità per trasformare ogni preparazione in qualcosa di speciale.

Consigli d’utilizzo

Usala a crudo, finemente tritata, per arricchire insalate, piatti freddi, dolci o formaggi stagionati. Ideale anche per dare una nota agrumata e sorprendente a tartare o marinature. Contiene fermenti vivi spontanei: per benefici e aroma al massimo, evita la cottura.

Formato 200g

Ingredienti Arancia, sale marino integrale

In foto:

- Insalata di finocchi, capperi, origano, arancia fermentata 

Un’esplosione di profumo e gusto! L’arancia fermentata dona intensità aromatica e una sferzata di entusiasmo ai tuoi piatti. Ne basta una piccola quantità per trasformare ogni preparazione in qualcosa di speciale.

Consigli d’utilizzo

Usala a crudo, finemente tritata, per arricchire insalate, piatti freddi, dolci o formaggi stagionati. Ideale anche per dare una nota agrumata e sorprendente a tartare o marinature. Contiene fermenti vivi spontanei: per benefici e aroma al massimo, evita la cottura.

Formato 200g

Ingredienti Arancia, sale marino integrale

In foto:

- Insalata di finocchi, capperi, origano, arancia fermentata 

Cosa dicono le persone

"Fantastiche: non sono troppo frizzanti e non hanno un sapore troppo intenso, quindi risultano delicate anche se mangiate da sole!"

— Mirco R.

"Adoro tutti i prodotti di Giulia Pieri, questa arancia fermentata è stata una scoperta! La mangio specialmente a colazione sul pane o nello yogurt. Ultima ricetta provata: risolatte agli agrumi fermentati di Giulia (limoni e arance). Fantastico!"

— Lorenzo C.

"Fantastica questa arancia fermentata. Sapore sapido quanto basta, sapore dell’arancia decisa ed aromatica. Ottima mangiata anche in assolo, cosa che faccio con frequenza. Generalmente la uso in insalata o anche come accompagnamento in piatti come salmone, trote, cernie, spigole, essenzialmente pesce. Con la carne ancora non l’ho provata. Inserita anche in un risotto agli agrumi. Consigliatissima!"

— Barbara G.

"Le arance si prestano ad essere condite come un'insalata, ma la fermentazione sotto sale le rende oltre che gradevoli , molto salutari. Le ho trovate digeribili e capaci di abbinarsi a pietanze disparate, dall' hamburger vegan all'insalata di patate al vapore. Giulia Pieri è bravissima nel confezionare queste prelibatezze non solo per il palato ma anche per la salute. Ho già provato Kimchi, aranci e limoni, ho intenzione di continuare gli assaggi."

— Maria Antonietta D.