Presentazione iniziale: l'arte della fermentazioneLe basi della fermentazione delle verdure: salamoia e salatura a secco.

Mani in fermento: componi la tua creazione personalizzata di verdure fermentate sotto la supervisione dell'esperta Giulia Pieri.

Degustazione finale: assaggio di composti fermentati

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Per info e prenotazioni 348 4131104