Un tahin autentico, realizzato esclusivamente con semi di sesamo siciliano biologico, coltivati in terre ricche di sole e tradizione. La tostatura delicata e la macinatura lenta conservano l’integrità nutrizionale del seme e ne valorizzano il profilo aromatico: un gusto pieno, rotondo, con leggere note di nocciola e un finale amaro elegante.
Consigli d’utilizzo
La sua versatilità lo rende un alleato prezioso in cucina: ottimo da solo, come crema nutriente e saziante, ma capace di dare profondità e cremosità anche a piatti salati, dolci e soprattutto ai tuoi fermentati, con cui crea accostamenti vibranti e inattesi.
Ingredienti: sesamo
Un tahin autentico, realizzato esclusivamente con semi di sesamo siciliano biologico, coltivati in terre ricche di sole e tradizione. La tostatura delicata e la macinatura lenta conservano l’integrità nutrizionale del seme e ne valorizzano il profilo aromatico: un gusto pieno, rotondo, con leggere note di nocciola e un finale amaro elegante.
Consigli d’utilizzo
La sua versatilità lo rende un alleato prezioso in cucina: ottimo da solo, come crema nutriente e saziante, ma capace di dare profondità e cremosità anche a piatti salati, dolci e soprattutto ai tuoi fermentati, con cui crea accostamenti vibranti e inattesi.
Ingredienti: sesamo
