Giulia Pieri ci accompagnerà alla scoperta del Kimchi, un'antica preparazione fermentata originaria delle Corea, oggi conosciuta in tutto il mondo. Si partirà dalla tecnica di autoproduzione, per ottenere un prodotto sicura e gustoso, adatto ai nostri palati.

Nella seconda parte della giornata si andranno a vedere i suoi diversi impieghi in cucina, per poi finire con la degustazione di quanto preparato.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE 75 Euro a persona, compresi pranzo, dispensa e vasetti da poter seguire a casa e assaggiare

INFO E PRENOTAZIONI Elisabetta 3493530651 - Email: iboschidiforniobb@gmail.com